Ieri am avut poftă de papanași, așa că am trecut la treabă.
Ingrediente
- 250g brânză dulce
- 300g făină
- 1 pliculeț zahăr vanilat
- coajă de la o lămâie
- o liguriță de praf de copt
- 1 ou
- 250ml ulei
- Dulceața de care tip vreți ( eu prefer zmeură)
- Smântănă
Am adăugat brânzica într-un bol, zahăr vanilat, ou, praf de sare, lămâie și le-am mixat cu o lingură până s-au încorporat toate ingredientele. Am împărțit compoziția în 5 papanși pe care i-am modelat în palmă sau se pot modela pe blat de lucru. Formăm gaura specifică și apoi biluța corespunzătoare. Îi prăjim în ulei pe ambele părți și apoi se servesc cu smântână și dulceața din abundență.
Să aveți pofta!

Ultima oară am mâncat papanași la un restaurant… Ai dvs. par mai buni 🙂
Îmi place că nu au zahăr, nici înlocuitori de zahăr.
Din păcate, zahărul și sarea se pun cu generozitate în toate produsele de pe piață.
LikeLiked by 1 person
Multumesc!
Au fost foarte buni. Dulceata ar trebuii sa fie de ajuns, incat sa nu adaugam zahar.
Noi folosim miere la orice se poate.
LikeLiked by 1 person