Ieri am avut poftă de papanași, așa că am trecut la treabă.
Ingrediente
- 250g brânză dulce
- 300g făină
- 1 pliculeț zahăr vanilat
- coajă de la o lămâie
- o liguriță de praf de copt
- 1 ou
- 250ml ulei
- Dulceața de care tip vreți ( eu prefer zmeură)
- Smântănă
Am adăugat brânzica într-un bol, zahăr vanilat, ou, praf de sare, lămâie și le-am mixat cu o lingură până s-au încorporat toate ingredientele. Am împărțit compoziția în 5 papanși pe care i-am modelat în palmă sau se pot modela pe blat de lucru. Formăm gaura specifică și apoi biluța corespunzătoare. Îi prăjim în ulei pe ambele părți și apoi se servesc cu smântână și dulceața din abundență.
Să aveți pofta!
CRINAMORPHO 